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| 中文学名 |
芥 |
| 拉丁学名 |
Brassica juncea (L.) Czern. et Cross. |
| 科中文名 |
十字花科 |
| 科拉丁名 |
Cruciferae |
| 属中文名 |
白芥属 |
| 俗名别名 |
芥菜 |
| 形态特征 |
一年生或二年生草本，高30~100厘米。茎直立，多分枝，幼枝被微毛，老枝光滑，有时微被白粉。基生叶大，呈琴状分裂，先端裂片特别长大，两侧裂片甚小，茎上部的叶不裂，披针形至线形。总状花序多数，聚成圆锥状，花萼4，绿色，花瓣4，呈十字形，鲜黄色，雄蕊6枚，4强。长角果光滑无毛。 |
| 生境 |
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| 地理分布 |
全国各地均有栽培。 |
| 经济价值 |
药用 |
| 科研价值 |
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| 繁殖方式 |
种子繁殖，早春播种，条播，播种前，以15%食盐水浸泡20分钟，取出拌以草木灰可防菌核病，行距7-8寸，覆土3-4分，定苗时株距4-5寸。生长期间不宜过多施用氮肥，以防枝叶徒长。 |
| 备注 |
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| 图片 |
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